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来源:狡计,作者: ,:

哎,讲起连云港老街的小巷弓,我跟到你讲,这个地方藏得深,门道又多,外地人要摸透,咧不容易。前几天有个朋友专门问我,这个连云港老街的小巷弓到底哪家值得试,价格几多?我今天就给你摆透哈,免得你钱花了心里还堵得慌。

连云港老街的小巷弓头一个坑:光看门面你就挨宰了

你晓不晓得,连云港老街的小巷弓那些门面装潢光鲜亮丽的,十有八九是骗游客的。门口写得漂漂亮亮“老字号”,结果一碗弓端上来,汤清得像白开水,肉薄得跟纸片一样。我去年有个表弟去了一家,八十块一碗,吃完气得直骂。我跟到你讲,要找正宗的连云港老街的小巷弓,就得往巷子里面钻,找那些门口坐了老头老太太的,准没错。

fun乐天堂全站app下载-fun乐天堂(中国):连云港老街的小巷弓最正宗的店,藏在这个巷子

最正宗的连云港老街的小巷弓嘛,藏在老街深处一个叫“东市巷”的地方,巷口有个卖糖炒栗子的摊位,闻到香味就晓得到了。那条巷子不长,大概150米左右,走到中间有一家门头破破烂烂的店,叫“老陈弓面馆”,这个就是你要找的地方。价格嘛,基本上18块一碗加肉,加蛋25块左右,货真价实,汤头浓得像熬了八小时的老母鸡汤。

fun乐天堂全站app下载-fun乐天堂(中国):连云港老街的小巷弓恁子搞最省钱?

你要省钱的话,有个窍门:早上去吃!这些老店一般早上七点开门到中午两点,过了饭点他们就关门休息,晚上开的是游客生意,价格会翻个1.5倍,味道还不如早上的浓。我上个月去吃,早上7点半到的,老板刚熬出来的汤,香得我口水流三尺,一碗才18块钱,晚上估计要25块不止。

fun乐天堂全站app下载-fun乐天堂(中国):连云港老街的小巷弓排队时间怎么避?

哎呀,这个连云港老街的小巷弓,有时候你不注意时间,排队能让你排到怀疑人生。我跟到你讲,避开排队的窍门就是两个字:早去。早上八点之前去,基本不用排队,最多五分钟;但你要是10点以后去,啧啧,起码半个小时。我记得有次周末去,排了足足45分钟,最后还差点没座位。

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fun乐天堂全站app下载-fun乐天堂(中国):最容易踩的坑:假货多,肉和汤都能作假

最卵要命的是,现在连云港老街的小巷弓,假的东西越来越多。你晓得不,有些店的汤头是兑的粉末,喝起来腻得很,根本没得啥鲜味。还有的肉是用冷冻肉片冒充的,吃起来硬邦邦。我给你个简单的辨别方法:汤要浓,颜色微黄带点浑浊,闻起来有骨头的香味;肉要嫩,一筷子夹起来不散开。你看着,假货准没这种质感。

验证方法:要判断连云港老街的小巷弓是不是正宗,最简单的就是闻汤味,浓香扑鼻的才对路;第二,看肉片,鲜肉切的边缘有点不规则,假肉片边缘整齐得像刀切。

标签:连云港老街的小巷弓,连云港美食推荐,避坑指南,连云港老街攻略

评论:老哥讲得对,那家“老陈弓面馆”我也去过,汤头确实香得不行!不过东市巷那边停车有点麻烦,不晓得你有啥好建议不?

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