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哎，讲起桂林八里街一条街地址，我跟到讲，这条街硬是桂林人心头的宝藏，吃喝玩乐样样齐全，特别是粉店和小吃摊，比那些网红店靠谱多了。你要是第一次来，不晓得路咋走，今天我就把门道扯透咯，包你少花冤枉钱，吃到正宗味道。
桂林八里街一条街地址到底在哪？
这桂林八里街一条街地址嘛，就在桂林市叠彩区八里街这块，具体位置是靠近桂林北站到八里街汽车站之间那条主街。你从北站出来，朝八里街方向走，大概两公里左右，看到街边铺子越来越密，那就到了。我估摸着，这条街全长差不多1.5公里，摊点集中在中间那段，特别是靠近八里街市场那块，吃的最多。
如果你是开车来的，记得停在八里街市场对面的停车场，那儿收费便宜，10块钱停一整天。走路方便，拐来拐去就全摸透了。
桂林八里街一条街地址上的美食，哪个最值得试？
我给你讲，这条街上有几家吃粉的老店，老桂林人都晓得，特别是靠近八里街市场口的“阿贵米粉”，开了差不多二十几年咯，卤水味道硬是正宗。我上次去，搞了一碗锅烧牛腩粉，加了酸笋、酸豆角，两样卤水一掺，喝完汤都想把碗舔干净。价钱嘛，中份的10块，大份的12块，比起市区那些装修豪华的店，便宜一半都多。
还有一家炸串摊子，晚上七点开始才出摊，就在八里街市场门口，对面是个卖水果的，摊主是个胖大叔。他家的炸粉肠和炸豆腐，每天都排队，味道又香又脆，蘸点特制辣酱，啧，巴适得很！炸串价格基本2块起，最多的5块一串，吃得饱饱的也就二三十块搞定。
桂林八里街一条街地址头一个坑：不要看装修
我跟到讲，桂林八里街一条街地址有些店面是专坑外地游客的，特别是那些装修得花里胡哨的，有霓虹灯牌、标着“百年老店”的，你千万莫信。门面好看哩，味道一般。真正好吃的，往往是那些门面破破烂烂的，像我刚讲的阿贵米粉，还有一个卖粽子的老婆婆摊子，地上铺个塑料布就开张了，但味道硬是顶。她家的鲜肉粽子，5块钱一个，糯米香得你想哭。
所以咯，你要吃得好，别看门面，直接看那摊子周围是不是本地人多，特别是那些穿工作服的工人师傅，他们晓得什么叫值。
桂林八里街一条街地址怎么选，才最省钱？
要省钱嘛，最好下午3点到5点之间去。这个时间段，大多数游客还没到，小摊贩也刚摆好摊，价格一般比较实在。特别是水果摊和小吃摊，差不多能比高峰时便宜个10%-20%。上个月我去买杨梅，下午4点去的，10块钱一斤；隔壁摊晚上七点卖的，直接涨到15块一斤。
还有一个省钱的法子，就是多问几个摊子再决定。像卖螺蛳粉的，有几家价格差不多，但分量和配料就不一样，有的还送卤蛋，有的不送。问清楚再下单，省下来的钱够你多吃一份炸串。
桂林八里街一条街地址上的正宗味道，怎么分辨？
分辨正宗不正宗嘛，看三点：一是顾客结构，本地人多的店准没错；二是闻气味，特别是卤水和辣椒酱的香味，那些用工业调料的闻起来刺鼻，正宗的是香而不腻；三是老板态度，真正本地老店的老板，一般不凶客，问啥都耐心回答，甚至会教你怎么吃才对味。
如果你实在搞不定，记住一个原则：看不懂菜单，或者没有菜单，直接问“老板，吃啥最正宗？”他们一般不会坑你。
验证方法：下次去桂林八里街一条街地址，记得先在八里街市场口晃一圈，找人多的摊子，吃粉从15块以下开始试，贵的先别搞，试完再判断是不是真正味道。
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评论：我上次去八里街，阿贵米粉确实好吃，卤水香得很！不过炸串那摊子我没找到，是不是临时换地方了？
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